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Essen und Geniessen

„Wovon ernähren sich die Valser?“ hiess das Thema, und ein einheimischer Bub schrieb im Aufsatz: „Zum Teil von Touristen.“

Das Angebot ist vielfältig, die Geschmäcker verschieden. Grundsätzlich kann gesagt werden, dass alle bemüht sind, marktfrische und regionale Produkte zu verwenden. Es gibt einheimische Spezialitäten aus örtlichen Bioprodukten.

Schliesslich stand bereits 1901 in einem Prospekt über das Tal: „Schon die Art, wie man in Vals überall milden, alten Veltlinerwein schlürft und feines luftgedörrtes Fleisch oder Valser Schinken isst, trägt etwas Gesundmachendes an sich.“

Quelle Text und die folgenden Infos: vals.ch

  • Weblink Restaurant Alpenrose

    081 935 11 40

    Ruhetag: Mi und Do bis 16.00 Uhr

    Beim Dorfplatz, rustikale Atmosphäre

  • Weblink Restaurant Alpina

    081 920 70 40

    Im Hotel Alpina

    Edler Gastraum, Keller-Bar, Aussensitzplatz

  • Weblink Restaurant Balma

    081 920 77 47
    Ruhetag: Montag
    Bei der Peilerbrücke
    Familienrestaurant, Gartensitzplatz

  • Weblink Restaurant Chessi

    081 926 89 20

    bei der Therme, ruhige Sonnenterrasse

  • Weblink Restaurant La Cucina

    Bündner-Stuben
    081 935 13 03
    Im Hotel Rovanada
    Ambiente Italiana

  • Weblink Restaurant Diavolo

    081 935 13 03
    Im Hotel Rovanada
    Esserlebnis-Restaurant, Sonnenterrasse

  • Weblink Restaurant Edelweiss

    081 935 11 33
    Ruhetag: Montag
    Beim Dorfplatz
    Treffpunkt der Jasser, Aussensitzplatz, kleiner Saal

  • Weblink Bergrestaurant Gadastatt

    081 935 14 74

    Bergbahn-Station Gadastatt (1810 m ü. M.)

  • Weblink Restaurant Ganni

    081 935 13 54

    In Leis, 4 km oberhalb Vals

    Heimeliges, gemütliches Bergrestaurant mit Sonnenterasse

  • Weblink Restaurant Glenner

    081 935 11 15

    Ruhetag: Mittwoch

    Im Hotel Glenner

    Grosser Speisesaal, Gartenrestaurant

  • Weblink Café Peng

    081 935 11 47
    Café in der Bäckerei Peng, beim Postplatz

  • Weblink Der Rote Saal

    081 926 80 80
    Im Hotel Therme
    Gourmet-Restaurant, Hotel-Terrasse

  • Weblink Café Schnider

    081 935 15 32
    Ruhetag: Montag
    Café und Konditorei, Terrasse

  • Weblink Restaurant im Hotel Steinbock

    081 935 13 13
    Restaurant im neuen Hotel an der Talstation der Sportbahnen

  • Weblink Restaurant Valserhof

    081 935 13 12
    Ruhetag: Dienstag
    Oberhalb Dorfkern
    Heimeliges Restaurant, Aussensitzplatz

  • Weblink Restaurant Zervreila

    081 935 11 66
    Beim Stausee Zervreila, 8 km oberhalb Vals (1840 m ü. M.)
    Bergrestaurant, Terrasse

  • Weblink Dachberghütte

    Die Dachberg Hütte ist die kleinste und höchst gelegenste Gaststube im Valsertal, ganz weit oben im Schneesportgebiet am Dachberg.
    (Betrieb nur während der Wintersaison)

  • Weblink scHIRMbar

    Die Après-Ski Bar im Skigebiet in Vals, bei der Gadastatt. Während der ganzen Wintersaison geöffnet.

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